Kycklingpasta m. svamp, soltorkade tomater & paprika

Kycklingpasta m. svamp, soltorkade tomater & paprika

1 Grillad kyckling

Skogschampinjoner efter smak

3 Soltorkade Tomater

1 Gul Lök

1 Gul Paprika

1 Röd Paprika

2,5 dl Creme Fraiche

½ Höns Buljongtärning

1 dl Vatten (Valfritt)

Salt och Peppar

Gör såhär:

1. Bena ur kycklingen och dela köttet i lagom stora bitar.

2. Hacka lök, skiva champinjonerna och strimla de soltorkade

tomaterna.

3. Stek kyckling, lök, champinjoner och tomater tills det är genomstekt.

4. Tillsätt ca 1 dl vatten och creme fraiche. (Använder ni en lättare

creme fraiche skippa vattnet)

5. Tillsätt hönsbuljongen, salt och peppar. Låt koka ihop.

Servera detta tillsammans med nykokt bandspagetti och sen

tror jag att det skulle vara suveränt med lite riven parmesan

på toppen. Hade dock ingen hemma.

//Hannah